010 - 23 675 48
Bijzondere restaurants Rotterdam

Bijzondere restaurants Rotterdam

Op zoek naar leuke restaurants in Rotterdam? Bezoek Hartig!

Ben je op zoek naar leuke en bijzondere restaurants in Rotterdam? Breng dan eens een bezoekje aan de gezellige Gastrobar Hartig. Dit gezellige restaurant is gevestigd in het centrum van Rotterdam en wordt gerund door een familie met een passie voor horeca. In dit bijzondere restaurant kun je genieten van ‘shared dining’. Tijdens ‘shared dining’ kun je met je vrienden en/of familie genieten van meerdere kleine gerechten. Heb je behoefte aan meer informatie over ons restaurant? Of wil je meer te weten komen over onze groene manier van ondernemen? Lees dan snel verder of benader ons en plaats een reservering bij een van de leukste restaurants in Rotterdam!

Onze keuken

Als restaurant bieden wij ‘shared dining’ aan onze gasten. ‘Shared dining’ houdt in dat je met je vrienden en/of familie gaat genieten van meerdere gerechtjes die direct worden geserveerd vanuit de keuken. Je kunt bij ons terecht voor zowel warme ‘shared dining’ als koude ‘shared dining’. De gerechten die wij bieden zijn afkomstig uit allerlei verschillende keukens. Je proeft onder andere invloeden uit Italië, Griekenland, Frankrijk, Azië, het Caribisch gebied en Marokko. Vooral het mixen van de verschillende wereldgerechten vinden de eigenaren van Hartig, Bernadette, Stephan, Huib en Romany, erg leuk. Zo krijg je verrassende combinaties als in bier gemarineerde kip met paksoi. Daarom is dit ook een van leukste restaurants in Rotterdam!

Geniet van onze borrelkaart

Op zoek naar leuke restaurants in Rotterdam voor een fijne borrel? Ook dan zit je bij Hartig helemaal goed! Op onze menukaart vind je verschillende mogelijkheden voor borrel en bites. Geniet bijvoorbeeld van een lekker biertje met daarbij een focaccia met 3 verschillende dips van huisgemaakte tapenade, aioli en humus. Of ga voor de gebakken chorizo met olijven en rode wijn. Bij ons ben je gegarandeerd van een gezellige avond in een van de leukste restaurants in Rotterdam!

De plek voor koude of warme ‘shared dining’

Welke gerechten kun je allemaal op onze menukaart vinden? Wanneer je bij ons langskomt, kun je kiezen uit koude en warme ‘shared dining’. Bij een koude ‘shared dining’ vind je bijvoorbeeld tataki tonijn met gerookte heilbot, radijs, ponzu, sesamolie en kaviaar, steak tartaar met een sjalotjes, kappertjes, ei en mosterdsaus of een verrukkelijke groene salade met groene kruiden en ui. Wij serveren dus zowel vis, vlees als vegetarische gerechten.

Wanneer je kiest voor warme ‘shared dining’, vind je onder andere poulet gemarineerd in donker bier met prei, wortel en broccoli, biefstukpuntjes in huismarinade en geroosterde paprika of spinazie in filo met feta, pijnboompitten en kruidencrème. Om het af te maken kies je voor een heerlijk dessert van bijvoorbeeld mascarpone met frisse citroencrème en bastognekruimels of een brownie met aardbeien en slagroom. Bekijk snel onze online menukaart voor alle mogelijkheden die wij bieden.

Naast de ‘shared dining’ kun je ook bij ons terecht voor een special waarbij je bijvoorbeeld een avondje in ons bijzondere restaurant kunt combineren met het theater. Benader ons vanuit Rotterdam voor meer informatie over de specials.

Het ontstaan van de Gastrobar in Rotterdam

De gastrobar is ruim 5 jaar geleden opgericht. Het is een echt familiebedrijf dat met veel liefde is opgezet. De familie had toendertijd het idee om een restaurant te openen. Vanwege de crisistijd raadde veel mensen het hen af. Toch durfde ze de sprong in het diepe te wagen. Ze begonnen met een beknopte menukaart. Op deze manier probeerde zij of het concept aansloeg bij de gasten. Het was een succes en vandaag de dag klopt alles in het restaurant. Met veel passie varen zij hun eigen koers en willen zij het restaurant verder uitbouwen. Ze krijgen feedback en ideeën van hun gasten en willen hiermee nieuwe ideeën voor de toekomst uitwerken. Ze hebben een heel sterke identiteit ontwikkeld en zijn heel trots op wat ze bereikt hebben.

Hoe wij milieubewust ondernemen

Het bewustzijn, dat men goed moet zijn voor de natuur en op een groene manier moet leven, begint steeds meer te groeien onder de mensen in Nederland. Een mooie ontwikkeling waar Gastrobar Hartig graag aan bijdraagt. Daarom maken wij in onze keuken geen gebruik van een friteuse. Al onze gerechten worden slechts met twee ovens en een inductieplaatje gemaakt. Tevens willen we geen gebruik maken van gas. Dit is immers een fossiele grondstof. Ten slotte wordt in het hele restaurant gebruik gemaakt van led-verlichting. Maar er zijn ook toekomstplannen om Hartig nog groener te maken. Zo willen wij graag zonnepanelen laten installeren, zodat het hele bedrijf draait op eigen verkregen, groene stroom. Wij zeiden het al. Wanneer je op zoek bent naar bijzondere restaurants in Rotterdam, is dit de plek!

Zo kun je bij ons reserveren

Wil je ook graag de atmosfeer en de gerechten in een van de leukste restaurants in Rotterdam proeven? Dan kun je eenvoudig reserveren via onze website. Wanneer je naar de pagina ‘reserveren’ gaat, zie je een overzichtelijke tabel met de beschikbare datums. Eerst geef je aan met hoeveel je personen je hoopt te komen. Vervolgens geef je de gewenste datum en tijd aan en dan heb je je reservering afgerond. Kom je er online niet uit? Dan kun je ons natuurlijk ook altijd bellen tijdens de openingstijden. Je kunt telefonisch reserveren of een vraag stellen aangaande het menu of iets anders. Wij staan graag voor je klaar!

Een vergadering, ontbijt of lunch in een van de leukste restaurants

Ben je op zoek naar leuke restaurants in Rotterdam waar je lekker kunt ontbijten, lunchen of vergaderen? Gastrobar Hartig is ook beschikbaar als locatie. Wil je in ons bijzondere restaurant ontbijten met meer dan 20 personen? Dan betaal je slechts 12,50 per persoon all inclusive. Wanneer je liever voor een fijne lunch gaat voor meer dan 15 personen, betaal je een vanaf prijs van 15 euro per persoon. Benader ons voor meer informatie over de mogelijkheden.

Bel of mail om te reserveren

Ben je op zoek naar leuke restaurant in Rotterdam? Dan weet je nu dat je bij Gastrobar Hartig moet zijn! Geniet van heerlijke ‘shared dining’ of kom een avondje borrelen met je vrienden. Reserveer nu online of bel naar 010-2367548. Mailen kan via info@gastrobarhartig.nl. Tevens vertellen we je dan graag meer over onze mogelijkheden. Wij zijn in ieder geval dé plek wanneer je op zoek bent naar bijzondere restaurants in Rotterdam!

Reserveren