Lekkerste wijnsoorten voor shared dining bij Gastrobar Hartig
Lekkere wijnen drinkt u ook bij Bij Gastrobar Hartig. Want bij ons staat alles in het teken van samen genieten. Ten eerste bieden we daarom ons shared dining-concept waarbij we heerlijke gerechtjes serveren waar iedereen aan tafel van mag meegenieten. Maar wat is shared dining nu eigenlijk zonder de perfecte wijn die daarbij past? De juiste wijnsoort tilt uw culinaire ervaring absoluut naar een hoger niveau. Bij Gastrobar Hartig helpen wij u graag om de beste combinaties wijnen en gerechten bij elkaar te vinden.
Wijnsoorten die passen bij onze shared dining gerechtjes
Welke wijnen passen bij onze shared dining gerechten?
Vleesgerechten en wijn
Voor vleesliefhebbers hebben we een breed scala aan gerechten, zoals biefstuk en lamsrack. De intense smaken van rood vlees vragen om een volle rode wijn. Onze aanbeveling? Een Malbec uit Argentinië, die perfect samengaat met bijvoorbeeld onze biefstuk medaillons, geroosterde puntpaprika en spinazie.
Visgerechten en wijn
Bent u een visliefhebber die de vis weer graag laat zwemmen, zoals dat heet? Dan hangt de wijnkeuze af van de vissoort die u gaat eten. Een romige chardonnay combineert uitstekend met een vette vis, zoals zalm, terwijl een frisse Verdejo ideaal is bij witvis. Zo wordt elke hap een verfijnde smaakbeleving!
Groentegerechten en wijn
De combinatie van wijn en groenten is soms lastig. Daarom helpen we u in uw wijnkeuze graag een beetje op weg:
- Gegrilde groenten: soepel rood.
- Gekookte of gestoomde groenten: vol wit.
- Groene groenten: fris-droog wit.
- Rauwe groenten: fris wit.
Een aanrader: Zin Primitivo Puglia
Drinkt u graag een exclusieve wijn? Dan is de Zin Primitivo Puglia wat ons betreft een heuse aanrader. Deze rode wijn is een smaakexplosie met tonen van pruimen, rood fruit, koffie, cacao en kruiden. De wijn past perfect bij gegrild vlees, wildgerechten of pittige kazen en hij mag eigenlijk niet ontbreken tijdens uw shared dining-ervaring.
De uitdaging van shared dining en de juiste wijnen
Bij shared dining draait het om variatie: er komen verschillende gerechten bij u op tafel die u samen deelt. Het vinden van een wijnsoort die bij alle gerechten past, kan lastig zijn. Onze medewerkers adviseren u graag over de perfecte wijn match. Zo maakt u van elk gerecht een waar feestje!
Reserveer uw tafel en proef de perfecte combinaties
Wilt u zelf ontdekken hoe goed onze wijnen en shared dining-gerechten met elkaar samengaan? Reserveer dan snel een tafel bij Gastrobar Hartig! Wij ontvangen u graag in ons sfeervolle restaurant in Rotterdam, waar samen eten en lekker genieten centraal staan.
